Una receta deliciosa con jamón serrano

Una combinación de jamón serrano, con crema, papas y almendras

Ingredientes

250 grs. de jamón serrano

2 cucharadas de mantequilla Chilchota

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

2 papas chicas cocidas y en cubos

3 cucharadas de poro fileteado

1/2 taza de crema Chilchota

2 tazas de caldo de pollo

2 cucharadas de almendras fileteadas y tostadas

Procedimiento

1. En una cacerola coloca el jamón serrano en trozos regulares, calienta el aceite y la mantequilla, saltea el poro y agrega la papa.

2. Pasa a la licuadora, junto con la crema y el caldo de pollo.

3. En una cacerola calienta la crema y sirve, decora con las almendras.

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